今年の夏も暑くなる予想ですね。 熱中症対策をそろそろしていきたいですね。 そこで、熱中症予防に牛乳が効果的という記事を見かけました。 学生時代の給食では、毎日牛乳を飲んでいたけれど、 大人になると毎日飲む習慣は、なかなか …
花言葉♪
当店レストランの庭は、、あじさいで賑わっています。 あじさいの花言葉は、「一家団欒」とのこと。 小さな花びら（萼《ガク》）が 寄り集まって咲いている姿からつけられた花言葉です。 少し前までは、咲いてから散るまでの間に花の …
新玉ねぎと、玉ねぎの違いって？
旬を迎えた新玉ねぎですが、通年見かける茶色い皮の玉ねぎと 栄養価の違いがあるのかご存知ですか？ 実は栄養価は同じだそうです。 乾燥させているかどうかの違いなので、栄養成分に違いはないそうです。 よく玉ねぎを食べると、血液 …
満開のシャクナゲの花と甲武信岳登山！
こんにちは ひげの三村です。 ５月３０日の水曜定休日、天気は曇りのち雨の予報だが、 ３か月前に手術した右ひざが、８～９割回復したので少しキツイ登りに挑戦してみた！ 朝３時から準備を進め、４時過ぎに出発、西沢渓谷の登山口に …
冷製のパスタソース販売開始です(^^)
６月に入り、本日より冷製のパスタソースの販売を始めました。 ４種類のパスタソースは、どれもボリューム満点！ さっぱりと食べれるので、これからの暑い季節にオススメです。 ソースは、流水で溶かすだけなのでとっても簡単。 パス …
今年も梅からエキスを頂きます(^^♪
こんにちは ひげの三村です。 この時期、梅の実が出る季節です！ ナチュグレでは、毎年この季節、梅と北海道産てんさい糖で梅のエキスを抽出、冷凍して１年間使いします。 毎年６０ｋｇの梅を漬けいています。 今年もまず３０ｋｇの …
ふきの仕込み
いよいよ梅雨の季節になりましたね。今日の甲府は、どんよりと曇り空です。 当店では、山菜のパスタソースが期間限定で販売中です。種類は、筍・わらび・ふき・ぜんまいなど全て国産の新物にこだわっています。 私も先日ふきの仕込みを …
１日５秒のストレッチ！
レストランの仕込みなどで、１日立ち仕事だった日には、足がむくんでだるくなり、ストレッチをしなくてはと運動不足の体をせっせと伸ばします。 子どもが小さかった頃には、せっせと通っていた体操教室で「ひざの裏から年をとるのよ～」 …
日照時間日本一の明野村で(^^)/
今日は、なんだかカラッとした暑さ。事務所も窓を開けると気持ちの良い風が入って快適です。 この前の週末に、北杜市の方へ遊びに行ってきました。 その途中で、アスパラ狩りの看板！珍しいですよね～ついつい寄り道してしまいました( …
精進ヶ滝ハイキングと武川バーベキュー大会のご案内
週末の甲府は快晴続きで掃除や洗濯などの家事もはかどり、 日差しをたっぷりと浴び、子供たちと河川敷へサイクリングに行ったりと 気持ち良い週末でした (^^♪ ここ、甲府盆地は360度 山に囲まれておりまして、濃い緑の山風景 …