202４/2/19

こんにちは。
 
ひげの三村です (^^)/
 
今週からレストランでは、春メニューを始めます！
 
菜の花・タラの芽・ふきのとう・こごみ・セリ等の春野菜には、緑色が鮮やかで春の息吹を感じます。

春野菜には、植物性アルカロイドや鉄分、マンガン等の微量元素やビタミン類が多く含まれています。

これらが、体内に溜まった毒素を排出させてくれるデトックス作用があります。

ほろ苦い早春の香りをお楽しみください (^_-)-☆

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春いっぱいプレート

鰆のグリルバジルソース・ロールキャベツ春野菜ソース・甲州牛のコロッケの盛り合せ

春野菜いっぱいハンバーグ

１日分の春野菜いっぱいソース

タラの芽・ふきのとう・こごみ・菜の花・セリなど春野菜も入った１日に必要と言われる３ 5０ｇ以上の野菜１５種類以上をイタリアントマトで煮込んだ野菜いっぱいのソースです。

春野菜とサーモンのクリームソース

タラの芽・ふきのとう・こごみ・菜の花・セリなど春野菜とサーモンをクリームソースで和えました。

春野菜ピザ

タラの芽・ふきのとう・こごみ・菜の花・セリなど春野菜たっぷりです。


富士山春野菜カレー

タラの芽・こごみ・菜の花・セリ等春野菜いっぱいのカレーです。


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