【贈答・プレゼントにも。こだわり高級素材無添加パスタソース専門店・おとりよせのナチュラルグレース　メルカートのブログです】

久しぶりの投稿のスエキです。

色とりどりの花を見ることができる良い時期ですね(^^)

私は最近、南アルプス市のあやめを見に行ったり
八ヶ岳の満開のつつじを見てきました。
もう少しすると、河口湖畔のラベンダーの時期です。楽しみです☆

先日の仕込みのお話を１つ♪

根強い人気商品【懐かしのナポリタンナチュグレ風】を作りました。
この商品は、本当に沢山の食材が入っています。

玉ねぎ、黄色パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンを
ひたすらにスライスしていきます。
とにかく大量なので黙々と、そして無心になって包丁を動かします。

そして、具材に火が入ったところで具材を取り出し
自家製のトマトソースと甜菜糖、調味料と一緒に甘く煮詰めていきます。

この煮詰める時の香り♪
とっても美味しそうなんです！
あま～い、あのナポリタンの香りに、食欲も沸いてきます。

完全無添加ベーコンを使い、自家製のトマトソースを使った
レストランのナポリタンはいかがですか？

商品名の通り、懐かしい～味と香りです。