202４/2/5

こんにちは。
 
ひげの三村です(^^)/
 
今月から、某健康管理センターのお弁当をやる事になりました！
 
人間ドックの後の食事です。
 

朝５時にスタッフ集合、分担して揚げ焼きして各器に盛り付けます。

 
それをお弁当箱に入れ込んで完成！

 
食事が、１０時過ぎから始まるので５時から作り始めて９時前に仕上げて

２台の車に積んで持っていきます。
 
建物の３階に台車で運びセッティングです。

 
そして１０時過ぎドックが終わったお客様がご来店します！
 
ご飯と味噌汁をよそります。
 
後はセンタースタッフの方が、各テーブルに持っていてくれます。
 
そして、１時半ごろだいたい終わり片づけてお弁当箱、ご飯茶碗、味噌汁

碗を回収。
 
持って前ってきて食器類の洗浄が結構大変！
 
２時間ぐらいかかります。
 
これが、平日毎日続きます。
 
まだ、２日しかやっていませんが、まあまあ順調です (^^♪
 
なれれば、毎日同じお弁当なので新スタッフに任せられそうです (^^)/
 
☆彡 ☆彡 ☆彡

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