こんにちは。

ひげの三村です(^^)/

や～最近、仕込みロットが大きくなって来ました！

少しだと週に何回も作らなければならないので・・・。

そこで回転釜が大活躍です(^^♪

ひじき煮も大量に仕込めます！

豆のトマト煮。水切りも楽ちんです(^^)/

ホワイトソースは、牛乳３６本、一気に仕込みます！

ピザソースは、昔は大きな鍋で５分おきぐらいに木ベラで底を焦げない様

に何時間も混ぜていましたが、

今では、撹拌機に任せて他の仕事が出来るようになりました(^^♪

回転釜に感謝・感謝・感謝(^_-)-☆

☆彡☆彡☆彡
 
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