こんにちは、ひげの三村です！

今年は、自家製バジルをいっぱい収穫、レストラン・三毛猫キッチン・県

庁でフレッシュを料理にいっぱい使いました。

しかし、収穫量はかなりの量になりました！

上を摘むとまた、生えてきて大量に4回ぐらい収獲しました(^^♪

そこで松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズを入れてミキサーでペ

ーストにしてバジルソースを作りました！

これを真空パックして冷凍して１年間使う予定です。

自家製無農薬バジルソース（ジェノベーゼソース）をお楽しみくださいね

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