こんにちは。

冬限定メニューのカキドリアが今年は爆発的に人気です。

通販の商品が出来上がってからはレストランや三毛猫キッチンでも販売をしているのですが、海老と帆立のドリア、国産チキンのカレードリア、ラザニアとドリア容器のグラタン商材が飛ぶように売れています。

ので仕込みが結構大変です(>_<)

カキドリアのドリアライスには牡蠣を炒めた時に出る出汁をホワイトソースに混ぜ込んでいます。先日、仕込みの残りをお味見したのですが、それだけで美味しいです。チーズを加えれば、まさに、リゾット！

ああ、やっぱりレストランの味だ＼(^o^)／

ということで、まだという方は是非一度お試しくださいませ(=^・^=)

きっとカキドリアの虜になりますよ(*^-^*)

カキドリアは2月末頃までの予定ですが、売り切れの際はご容赦ください。

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