ここ数日の間で、山梨県の北麓地区も氷点下を観測しました。
やっと冬が来た。という感じです。
さて、メルカートでは牛乳を入れて振って焼くだけのパンケーキミックスを販売することになりました。
有機JAS認定、アルミフリー、保存料不使用、遺伝子組み換えなしです。
このボトルに牛乳または豆乳を入れてシャカシャカ振るだけでパンケーキのもとが出来上がります。
フライパンやホットプレートでゆっくり焼いていきます。
イメージ画像の通り、最近人気の淡雪のようなふわふわ感のない、オーソドックスなお母さんが作る感じのパンケーキです。
1本のミックスで13~14cmのパンケーキが6~7枚焼けます。
余ったら冷凍庫で保管OKです。(早めに使い切ってくださいませ)
こちらはそば粉入りでこちらは皆で味見をしてみました。
そば粉入りのパンケーキを食べたことがないので比較はできませんが、そばの香りがフワ~ッと漂い、そば粉感が強くもなく、弱くもなく、とても食べやすかったです。
そのままでも、シロップやアイス、ホイップなどと組み合わせればおしゃれ(*^-^*)
レストラン、お弁当の三毛猫キッチンの店頭でも販売中です。
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